万紫千红的花 第二课时

除了红花以外，还有黄色、橙色的花。橙色与柑桔、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

至于白花，那是因为细胞液里不含色素的缘故。有些白花，例如菊花，萎谢之前微呈红色，表示它这时也含有少量的花青素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开的时候是白色，中午变成淡红色，下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。一般的花，大都初开时浓艳，后来渐渐褪色。

花儿为什么这样红?还需要用物理学原理来解释。太阳光经过三棱镜或水滴的折射，会分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色。这七种颜色的光波长短不同，红光波长、紫光波短。花青素在酸性液中会反射红色的光波，我们便感觉到是鲜艳的红花。同样，花青素在

中性液中反射紫色的光波，在碱性液中反射蓝色的光波。胡萝卜素有不同的成分，便分别反射黄色光波或橙色光波。白花不含色素，但组织里面含有空气，会把光波全部反射出来，所以呈白色。

花儿为什么这样红?还有它生理上的需要。光波长短不同，产生热效应也不同：红、橙、黄光波长，热效应大；蓝紫光波短，热效应小。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔嫩。野生状态中，在阳光强烈的地方，红、橙、黄花反射了热效应大的长光波，不致引起灼伤，有保护的作用。在树林下、草丛间阳光弱的地方，蓝花反射短光波，吸收微弱的热效应大

的长光波，对它的生理作用有利。

花儿为什么这样红?从进化的观点来考察，它有一个发展的过程。裸子植物的花是原始的形态，都带绿色，而花药和花粉则呈黄色。在光谱里面，与绿色邻接的，长波一端是黄、橙、红，短波一端是青、蓝、紫。我们可以说，花色以绿色为起点，向长波一端发展，由黄而橙，由橙而红；向短波一端发展，是蓝色和紫色。红色的花最鲜艳，最耀眼，可以说在进化过程中是最成功的。

花儿为什么这样红?从达尔文的自然选择学说来看，昆虫起到了重要的作用。亿万年前，裸子植物在地球上出现的时候，昆虫还不多。花色素淡，传粉授精，依靠风力，全部是风媒花。后来出现了被子植物，昆虫也繁生起来。被子植物的花有了花被，更分化为萼和花冠(花被和花冠通称花瓣)。花瓣不再是绿色，而是比较显眼的黄色、白色或其他颜色。形状也大了，有的生有蜜腺，分泌蜜汁，有的散发芳香，这就成为虫媒花。“蜂争粉蕊蝶分香”，昆虫给花完成传粉授精的任务。

昆虫采蜜传粉，有一特殊的习性，就是经常只采访同一种植物的花朵。这个习性有利于保证同一种植物间的异花传粉，繁殖后代。这样可以固定种的特征，包括花的颜色。我们可以设想，假如当初有一种植物，花色微红，由于其中红色比较显著的花朵，容易受到昆虫的注意，获得传粉的机会较多，经过无数代的选择，在悠长的岁月中，昆虫就给这种植物创造出纯一、显著、鲜艳的红色花朵。昆虫参与自然选择的作用，造成各种不同的植物，也造成各种不同的花色。

花儿为什么这样红?最后要归功于人工选择。自然选择进程缓慢，需要经过很长时间才能显示它的作用。人工选择大大加快了它的进程，能够在较短的时间内取得显著成果。例如牡丹，由自然选择费了亿万年造成的野生原种，花是单瓣的，花色也只有粉红的一种。经过人工栽培，仅就北宋中叶(11世纪)那一个时期来说吧，几十年工夫，就由单瓣创造出多叶、千叶(重瓣)、楼子(花心突起)、并蒂等各种不同的姿态；由粉红色创造出深红、肉红、紫色、墨色、黄色、白色等各种不同的美丽色彩。再如大丽花，原产墨西哥，只有八个红色花瓣。人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。又如虞美人，经过培养，已有红、黄、橙、白各种颜色，却从来没有出现过蓝色。上一世纪末，美国的著名园艺育种家蒲班克，发现一株花瓣上好似有一层烟雾的虞美人，特意培养，到本世纪初，便育成了各种深浅不同的蓝色虞美人，为花卉园艺增添了新的品种。

花儿这样红，是大自然的杰作，更是人工培育的成果。

1．“花儿为什么这样红”的原因是什么?

内部原因：①物质基础，②反射作用，③生理需要。

进化与选择的原因：①进化过程，②自然选择，③人工选择。

2．本文作者不只介绍了红花，还有“黄”“橙”“白”等各色花，为什么用“花儿为什么这样红”作标题?

人们常用红花来指代各种颜色的花，文章从“花儿为什么这样红”出发来说明造成各种花色的原因，使题目既突出了文章的中心问题，又醒目、鲜明、别致。另外引用歌词作题目，使人感到通俗、亲切、自然，能激发人们阅读兴趣。

3．文章从六个方面说明花儿为什么这样红的原因时，每段开头以“花儿为什么这样红”设问，然后指明原因。这种反复设问的手法，有何作用?

主要作用有二：一是能够吸引读者的注意力，引起读者的兴趣，启发读者思考。二是能够使文章脉络清楚，段落层次分明，并突出说明的中心，有利于读者迅速理解文章的内容和结构。

4．本文从六个不同角度来说明花儿为什么这样红的原因，其先后排列次序能否随意颠倒?为什么?

不能随意颠倒，因为这是按照从主要到次要，从内因到外因的顺序排列的。

5．举例说明本文运用了哪些说明方法?

本文的说明方法有：列数字、举例子、作比较、分类别等。

(五)布置作业

写一篇观察日记，并课后交流。

（六）板书设计

万紫千红的花

仇春霖