有机物的制造-光合作用
海尔蒙特 柳苗生长之迷 说明柳苗的增重来自水 普利斯特利 钟罩内的实验 说明植物能"净化"空气 英格豪斯 绿色植物只有在光下才能起到"净化"空气的作用 说明光的重要性 谢尼伯 发现光照时绿色植物吸收二氧化碳，释放氧 说明光合作用的原料是 二氧化碳，产物是氧； www.xuehuiba.com
索热尔
植物增重量大于二氧化碳
吸收量减去氧的释放量
说明光合作用的原料还有水；
萨克斯
发现光照时叶绿体中的淀粉粒才会增大
说明淀粉是光合作用的产物
教学设计方案
（第二课时）探索光合作用
引言：通过了解光合作用的发现史，我们对光合作用的原料、条件和产物做出了初步的解释。怎样检验我们对问题的解释是否正确呢？我们来做一组探索性实验。（板书：二、探索光合作用）
萨克斯利用对照实验法和淀粉遇碘变蓝的原理，发现了绿色开花植物的光合作用。那么，你能不能利用所给的材料和用具，设计一个实验来检验绿叶在光下是否能够制造淀粉？
小组讨论：在上节课的基础上，同学们能够设计出将天竺葵放在黑暗处一段时间，为什么？然后用黑纸片遮住叶片的一部分，将其放在阳光下照射。思考叶片部分遮光的目的。
发给每组一片经上述处理后的天竺葵叶片，请参与上述实验过程的同学进行说明。
但是如何检验叶片中是否有淀粉存在，直接用碘液滴在叶片上行不行？还很难回答。
指出：叶绿素可以溶解在酒精中，用隔水加热的方法可以使叶片中的叶绿素溶解在酒精中。
操作：将叶片上的黑纸片取下，把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，再把小烧杯放入盛有开水的大烧杯中，将这一套装置放在石棉网上，用酒精灯加热。
讨论：能否将装有酒精的小烧杯直接加热？（不能，酒精容易燃烧）
观察：加热过程中，酒精颜色的变化和叶片颜色的变化。直至叶片变成黄白色。
分析说明：绿叶变成黄白色及酒精变成绿色的原因。
操作：将酒精灯熄灭，用镊子取出叶片用清水漂洗。将漂洗干净的叶片平铺在培养皿中，滴加几滴碘液。放置片刻。（此时将实验台收拾整理）
观察：用清水洗去碘液，观察叶片颜色的变化。
对上述结果进行分析说明，得出结论：经过部分遮光处理的叶片遇碘液后，见光部分呈深蓝色，表明有淀粉产生；遮光部分不变色，表明没有淀粉产生。说明绿叶合成淀粉需要光。由此可见，淀粉是光合作用的产物，光是光合作用的必需条件。
那么，光合作用还有其他产物吗？
演示实验：检验光合作用释放氧气
介绍实验装置，并让同学看到试管中上升的小气泡，解释排水集气法。然后用带火星的卫生香检验试管中的气体，请注意卫生香的燃烧情况。
提问：你看到了什么现象，此现象说明了什么？光合作用产生的助燃气体是什么气体？
总结：光合作用的产物还有氧。
我们蒸馒头要有面粉、水和发酵粉作为原料，那么，光合作用产生淀粉和氧需要什么原料呢？
演示实验：光合作用需要二氧化碳
说明两套实验装置的不同在于一个盛有氢氧化钠溶液，一个盛有清水，而氢氧化钠溶液可以吸收二氧化碳。分别取两枚叶片，进行脱去叶绿素、滴加碘液的处理后，观察实验现象并分析说明原因。
结论：光合作用需要二氧化碳。科学家们进一步研究证明：二氧化碳和水是光合作用的原料。
我们呼出的气体中含有二氧化碳，往水里吹气，能产生淀粉吗？可见，光合作用除了需要光以外，还需要一个重要的条件。
演示实验：验证植物进行光合作用需要叶绿素
用银边天竺葵进行实验，根据现象说明问题，得出结论。
以上实验验证了我们对光合作用的解释是正确的。
教学设计方案
（第三课时）
引言：有人把绿叶进行光合作用，比作工厂的生产活动。你能说出绿叶这个"绿色工厂"中的机器设备、原料、动力和产物各是什么吗？
启发学生回答
提问：你能用一个简单的公式把"绿色工厂"的生产过程表示出来吗？
在同学回答的基础上，总结光合作用的公式： （板书：二、光合作用的公式）
思考：在光合作用的公式中，物质和能量都发生了哪些根本的变化？（板书：三、光合作用的实质）
引导学生回忆种子的成分中有哪两大类物质，在此基础上总结出光合作用过程中发生的物质变化：由简单的无机物（二氧化碳和水）转变成复杂的有机物（淀粉等），并且释放出氧气。
提问：在物质变化的同时，还有什么变化发生呢？
在学生回答的基础上，总结：光能转变成储存在有机物里的能量。