茎的结构
关于年轮的标本，可以把生长多年的松、杉、杨、榆、槐等树木的枝条锯成小段。为了便于观察和保存，可以把断面磨光并涂上一薄层蜡。
年轮的形成过程是比较费解的内容。要讲清为什么年轮之间的界限在去年的秋材与今年的春材之间。要明确地指出，在同一年里，从春到秋所产生的木材是逐渐致密的，因而中间没有明显的界限；而秋季所产生的木材最致密，春季所产生的木材最疏松，于是在当年的秋材与下一年的春材之间就出现了明显的界限。注意，年轮之间的界限叫年轮。不要将年轮线误认为是年轮。学生容易把形成层的位置看成是不动的，误认为由形成层细胞分裂而形成的木质部永远是向内延伸，树干的长粗完全依靠韧皮部细胞的向外扩展。其实，由于木质部的加厚，形成层在不断的外移，树干的长粗主要依靠木质部的增长。为了帮助学生正确理解这部分教学内容，教师
www.xuehuiba.com可以采用活动的剪贴图来进行教学。
教学设计方案
重点：木本植物茎、草本植物茎的主要结构、功能和区别。
难点：木本植物、草本植物维管束的结构、功能和区别；年轮的形成。
手段：教师引导学生观察、分析的教学方法。
设计思想：
本节主要是通过指导学生对茎进行宏观和微观的观察，经过分析，总结出植物体茎的结构。使学生从感性认识上升到理论知识。
教学过程：（参考课时：2课时）
（第一课时）
一、导入：
提问：1、茎是怎样发育而成的？
2、茎的作用是什么？
总结：植物的茎是由芽发育而成的，茎是植物体内不可缺少的结构。它能输导营养物质，还有支持、贮藏、繁殖等功能，茎这所以有这些功能是与茎的结构密切相关的。那么茎的结构是怎样的呢？
二、讲授新课：
（一）引入：
利用实物投影展示各种植物（木本植物和草本植物）茎的实物。
组织学生观察，明确木本植物茎和草本植物茎的区别。
（二）木本植物茎的结构：
组织学生完成实验：观察木本植物茎的结构。
1、宏观观察木本植物茎的外部形态特征。
2、显微观察茎的永久横切片。
3、对照挂图或课本中的图认识木本植物茎的各部分结构的名称和功能。
组织个别学生根据挂图讲解木本植物茎的结构。
利用显微投影展示导管和筛管的永久切片，引导学生进一步认识导管和筛管的特征。
（三）树木的年轮：
利用实物投影展示树干的横切面。
组织学生观察树干上由不同深浅木材组成的年轮。
提问：年轮是如何形成的？
组织学生分析、思考。
总结：年轮是木本植物茎横切面上的同心轮纹。每一个同心轮纹是木本茎在一年中形成的木质部。因为形成层的活动受季节的影响，春夏季所生木质部色淡而宽厚，细胞大，壁薄，称春材（早材）；夏季至秋季所生木质部则色深而狭窄，细胞小，壁厚，称秋材（晚材）。当年春材与秋材逐渐过渡，组成一轮，而春材与次年秋材之间，界线分明，出现轮纹。年轮线只指春材与次年秋材之间的分明界线。根据树干基部的年轮数，可推测出树木年龄。
（第二课时）
一、导入：
复习提问：木本植物茎的结构是什么？
组织学生回答。
二、讲授新课：
（一）草本植物茎的结构：
组织学生完成实验：观察草本植物茎的结构。
1、宏观观察草本植物茎的外部形态特征。
2、显微观察草本植物茎的永久横切片。
3、对照挂图或课本中的图认识草本植物茎的各部分结构的名称和功能。
组织个别学生根据挂图讲解草本植物茎的结构及功能。
提出问题：1、草本植物的茎为何不能无限加粗？
2、为何多数草本植物长不高？
组织学生讨论。
讲解：
1、单子叶植物茎的结构基本都一样，不同的是有的植物薄壁组织发达，如玉米、甘蔗；而有的植物的薄壁组织不发达，茎是中空的，如小麦、水稻。
2、机械组织发达程度也不同，因此抗倒伏能力就不一样。种植过密，浇水过多，施钾肥少，机械组织就不发达，抗倒伏能力就弱。
（二）木本植物茎和草本植物茎的结构的比较：
出示投影：木本植物茎的横切、草本植物茎的横切。
组织学生分析木本植物茎和草本植物茎相同点和不同点。
组织学生填写下表。
木本植物茎
草本植物茎
维管束组成
韧皮部、形成层、木质部
韧皮部、木质部
维管束排列
呈筒状
散生在薄壁细胞中
茎的加粗
可以逐年加粗