花的结构和花序
提问：1、观察的花是由哪几部分组成的？
2、哪个部分是最主要的，为什么？
组织学生分析、讨论。
总结：
1、花的基本结构包括：花托、花萼、花冠、雄蕊（花药、花丝）、雌蕊（柱头、花柱、子房）
2、花蕊是花的最重要的部分。雄蕊的花药中有花粉，当花开后，花粉落在柱头上后，经过一系列复杂的变化，雌蕊的子房中的胚珠才能发育成种子，而整个子房就发育成果实。所以雄蕊和雌蕊是花的重要结构。
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组织个别同学进行指图的活动，巩固所学的知识。
（二）两性花和单性花：
出示投影或实物，展示两性花和单性花。
组织学生观察，分析两种花的结构上有什么不同之处。
组织学生分析、发言。
讲解：
1、两性花是指一朵花同时具有雌蕊和雄蕊；单性花是指一朵花只具有雌蕊或雄蕊。
2、根据花蕊的种类的不同，单性花可分为雌花和雄花。
提出问题：1、为什么黄瓜开的花有些结不了果实？
2、如果一株植物上只开雌花或雄花，这种现象叫什么？
组织学生讨论、回答。
总结：
1、黄瓜等植物开了花却不结果，是因为开的花是雄花。
2、长有单性花的植物，可分为两类：
（1）雌雄同株植物：一个植物体上同时长有雌花和雄花。
（2）雌雄异株植物：雌花和雄花着生在不同的植物上。
（三）花的其他结构：
提出问题：“我们经常看到颜色艳丽的花朵，靠花冠的颜色吸收昆虫。但在自然界中并不是所有的花都具有艳丽的颜色，那么，它们靠什么吸收昆虫，完成传粉呢？
引导学生思考：有些花靠香甜的花蜜或气味吸收昆虫。
总结：除了我们在前面学习的花的基本结构以外，有些花还具有蜜腺可以产生花蜜，释放香气，都能招引昆虫前来帮助传粉，这是植物长期进化的结果。
（四）花序：
出示黄瓜花和白菜花花序。
组织学生对二者进行比较，找出花着生的不同特点。
讲解：
1、黄瓜花是一朵一朵地单独着生在茎上，花朵较大；而白菜花是按照一定的顺序着生在花轴上，花朵较小，即花序。
2、白菜花序称为总状花序，向日葵花序称为头状花序。
板书设计：
第六章 开花结果和营养繁殖
第一节 花的结构和花序
一、花的基本结构：
二、两性花和单性花：
1、两性花：一朵花同时具有雌蕊和雄蕊。
2、单性花：一朵花只具有雌蕊或雄蕊。
三、花序：按照一定的顺序着生在花轴上的一簇花。
探究活动
植物主体干花标本的制作
植物主体干花标本是通过剪取带花的植物枝条，放在容器内，经干燥包埋、风干，然后倒出干燥剂，将其固定在透明的容器内密封，制成的立体干花标本。植物主体干花标本，保持了植物茎、叶、花生活时的颜色与姿态，不但生动自然，制作简单，而且还可以作为教具永久存放、使用。现以月季为例，介绍其主体干花标本的制作方法。
1、制作前的准备
1.1 干燥剂的选择 可购买新出厂的、颗粒较小的珍珠岩作为干燥剂。珍珠岩为建筑保温材料，不但轻，包埋植物时，叶、花不易变形，且吸水能力强，是较理想的干燥剂。若买不到珍珠岩，可用沙子代替。但沙子需反复冲洗，冲去土粒，晒干备用。
1.2 包埋月季容器的准备 包埋月季花的容器的体积应比标本大，并具较好的透气性。如带细孔的纸箱（一般纸箱用针扎些小孔）、带有网眼的塑料容器（若网眼过大，可在周围衬一层白纸）等均可。
1.3 盛放标本的容器准备 可选择带盖的透明玻璃容器或有机玻璃容器。
2、制作方法
2.1 剪取月季花 选择天气晴朗的日子，在上午10：00～下午5：00时，剪取花朵较好、颜色艳丽、未彻底开放、叶片、花瓣上没有露水、带2～3片复叶的月季花。
2.2 包埋月季花 先在包埋容器的底部，放一层珍珠岩或沙子，将花柄插入。然后向容器内缓缓注入珍珠岩或沙子，包埋月季花。在包埋过程中，注意保持花的本来姿态。完全包埋后，将其放在通风干燥处，自然风干两周。
2.3 整形、密封 干燥两周后，倒出珍珠岩或沙子，若有个别花瓣脱落，可用解剖针醮少量乳胶粘合。在盛放月季花容器的底部，放一块2厘米左右厚的泡沫塑料板（为了好看，上面可粘一层吹塑纸），贴上标签，选择干燥后叶片、花朵颜色较好，形态自然的月季花，插入容器的泡沫塑料板内，将其固定好，放入干燥剂（如硅胶、无水氧化钙），密封即成。