2010年全国职称英语综合类（A级）考试真题及答案
克拉拉·达灵顿也是一位训练有素的厨师，除了自家农场种的食物和本地出产的农产品外，她开始在农家厨房提供各式各样自己烹调的食物。不久，她在农场的商店旁又开了一家小咖啡馆，游客能够品尝到菜单中列出的所有菜肴。
克拉拉承认创业是昂贵的，并且她一直很努力。但是，如果新产品好，公众就会意识到这一点并购买它。"不管顾客是来买一片面包，或者要整桌的宴会菜，我的目标都是为他们提供最优质的产品。如果人们把我做的一个菜品带回家，假装是他们自己做的，让家人或是朋友品尝，我会把这视为对自己的褒奖。"
所以，这对夫妇意识到农场上那些畸形的或是被弄坏的剩余蔬菜不适合在商店出售。克拉拉不愿意看到它们被浪费掉，于是决定把它们做成汤。
这种汤很快受到客户的青睐。克拉拉现在提供十个不同种类的汤。她夏天的大部分时间都在乘坐火车沿着伦敦来回旅行，以展示自己做的蔬菜汤。结果，现在这些汤上了三家公司旗下的一流铁路餐厅的餐桌，一些伦敦高级商店也有它的存货。
第四部分：阅读理解
第1篇
31.D[解析]本题是细节考查题。冰人尸体被发现的原因在文章的第一段提到"The mountain ice had melted more than usual and so the body had come to the surface."由止匕知道是融化的冰将他暴露了出来，因此D正确。
32．．D[解析]原题是从第二段可以做出什么样的推断？本段开头提到"It was lying face downward. The skeleton（骨架）was in perfect condition，except for a wound in the head."（它面朝下，除了头部有伤外，骨架状况很好），就此推断，冰人可能死于头部伤口，因此答案是D。
33.C[解析]细节考查题。原题是下列哪项不是人们对冰人的猜测。原文在第三段。选项A"他是一战时期的士兵"，B"他是一位瑞士妇女失踪多年的父亲"和选项D"他大约在一千年前出生"在文中可以找到，而选项C"他来自意大利"在文章中没有出现。采用排除法得出答案C。
34.D [解析]本题是细节考查题。原题是科学家对冰人的推论是什么。原文在第四段。选项A"头后部有伤口"是事实而非推论；选项B"皮肤上的小孔导致他的死亡"不符合事实；选项C"他的肩膀被箭头刺伤"是事实而非推论；选项D"有可能参与过战斗"是推论；因此选D。
35.C[解析]本题是词汇考察题。原题是第四段中"bandits"是什么意思？选项A"战士"；选项B"猎人"；选项C"强盗"；选项D"射击手"。该词意思为"强盗"，因此选C。
参考译文
冰人
1991年9月的一天，两位德国人正在攀登奥地利和意大利之间的山脉。在一个山口，他们发现了一具躺在冰上的尸体。在这样的高度（10499英尺或3200米），冰通常是常年不化的。但是1991年是特别暖的一年，山上的冰比以前消融得迅速，所以尸体才显露出来。
他面朝下，除了头部有伤外，骨架完整。骨头上依然有皮肤和残余的衣物。尸体的双手仍然握着斧头的木柄，双脚穿着简单的皮革和布料做的靴子，他附近有一双树皮做的手套和一个箭筒。
他是谁？在什么时候、怎样死去的？每个人的解释不同。有人认为他就是本世纪的人，有可能是一战时期阵亡的士兵，因为在这附近已经有士兵被发现了。一位瑞士妇女相信他是二十年前在这些山脉间去世的父亲，只是他的遗体一直没有被找到。赶去查看的科学家认为这一具尸体的年代可能更久远，甚至有一千年了。
借助现代科技，科学家们很快获悉这一冰人已有差不多5300年了。他大约出生在公元前3300年，生活在欧洲的青铜器时代。起初，科学家们认为他有可能是在高山间打猎时因为事故而身亡。然而最近的一些证据显示出不同。新型的X光扫描表明，他的肩膀上还有一个箭头，皮肤上只有一个小孔，但却导致内部损伤和失血。几乎可以肯定他死于这个箭伤，而不是脑后的伤口。这说明他有可能参与过战争。有可能是大型战争的一部分或者曾经和强盗博斗过，甚至他本人就可能是强盗。
通过研究他的衣服和工具，科学家们已经了解了有关冰人所生活的时代的很多内容。我们有可能永远无法知道他死亡的完整真相，但是他给我们提供了那个远古时代的重要线索。
第2篇
36.D [解析]第一段的后面一句话提到"Your genes，not your life habits，determine your weight…"由此可知是你的基因而非生活习惯决定你的体重。
37.D[解析]第三段中说到研究人员给参加实验的八位胖子每天提供只含600卡路里的流质食物。
38.B [解析]通过第三段"But after leaving the hospital，they all regained weight."可以看出他们的体重最终又恢复到原来的状态，所以选B。
39.B [解析]文章第四段讲研究人员如何让瘦人增加体重。Ethan Sims从犯人中招募志愿者，让他们增加体重的办法就是让他们吃尽可能多的食物。
40.C [解析]文章最后一段，科学家们的发现证明了他们认为是正确的想法，即"each person has a comfortable weight range"（体重幅度），这个幅度可能是9公斤，但并非每个人都是同样的幅度，所以可以否定干扰项B。
参考译文
减肥的最佳途径
"看你，就知道吃，难怪你这么胖。"当你听到这样的话时，你会感到万分沮丧，心想："我不吃早餐也不吃晚饭，而且早晚跑步。我还能怎么办呢？"对此，你基本上无能为力。因为是你的基因而不是你的生活习惯决定了你的体重，而且你的身体其实一直在努力维持着某个体重。
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