设备、餐具卫生制度

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设备、餐具卫生制度1．设备、餐具应洗涤之后再进行消毒处理；2．加工食物原料用的设备、厨具消毒应更加认真细致；3．餐厅内冷藏设备的清洁卫生工作应派专人负责；4．保证清洁卫生清洁消毒设备确保被洗涤餐具的干净；5．要经常消毒、清理、储藏和输送设备；6．制订设备卫生计划和各种设备洗涤操作规程并教育训练职工；7．所有工作人员要讲究个人清洁卫生养成良好的卫生习惯， 名称：设备、餐具卫生制度，我们己经对设备、餐具卫生制度进行杀毒，以保证您的安全下载设备、餐具卫生制度，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，设备、餐具卫生制度的文件大小为1.95 MB。