餐饮部内部签单的规定

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餐饮部内部签单的规定（一）餐饮部所属各部门、各餐厅经理、厨师长在业务交往中需要动用食品和饮料的必须上报餐饮部经理批准（若干杯软饮料可除外）后方可执行（二）各餐厅经理、厨师长在处理客人投诉中需提供补偿性的食品和饮料可本着先使客人满意为原则处理完之后再以文字形式上报餐饮部备案（三）餐饮销售部正、副经理在与客人交往中因为促销需要有权决定宴请客人与否和宴请的标准但首先必须本着维护本饭店利益、不假公济私的原则内签单上同时要写明被请客户的公司名称、客人人数和事由并签上餐饮销售部经理或助理名字然后交餐饮部经理签阅后上报财务和总经理（四）餐饮部各营业消费点没有餐饮部的通知无论何种消费都必须按照饭店的规定填写内签单并由有关人员签字写明公司名称、人数和理由（五）餐饮部的员工应适时地掌握签字时间尽可能地在就餐签单人尚未离桌前签完字不要在送客人之际匆忙让人签字使之尴尬或漏签（六）受领导委托请客必须由受委托者代为在， 名称：餐饮部内部签单的规定，我们己经对餐饮部内部签单的规定进行杀毒，以保证您的安全下载餐饮部内部签单的规定，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，餐饮部内部签单的规定的文件大小为7.15 MB。