餐厅卫生考核表格式

标签：行政管理表格,行政常用表格,
餐厅卫生考核表日期：年月日项目 标准 标准分 得分 备注转盘 光亮、无油迹、运转灵活、摆放餐桌中央不锈钢餐具 光亮、无油迹、无异味、无指纹、分类堆放筷子 清洁卫生、不变形、无异味毛巾 无破损、无油迹、无异味、堆放整齐餐巾 无破损、无污迹、洗烫平整、无异味、堆放整齐，开餐前根据要求叠好餐巾花台布 无破损、无污迹、洗烫平整、按尺寸分类存放，铺台时中线对主宾桌裙 无破损、叠痕清晰工作柜 无破损，柜内清洁卫生，物品堆放整齐合理，不放私人物品，柜门开闭正常抽屉 无破损，抽拉灵活，抽屉内物品摆放整齐合理，不放私人物品桌子 无破损、无晃动、清洁椅子 不晃动、光亮无尘、无油迹杂屑、清洁卫生菜单 清洁平整，无油迹、无缺页、无卷边门 无脱漆、无污迹、无灰尘、光亮清洁窗 无污迹、无灰尘、光亮、无蜘蛛网墙 无污迹、无吊灰、无蜘蛛网、无脏迹、无破损地毯 无破损、无开裂、无杂物、平整清洁大理石 无油污、无卫生死角、不， 名称：餐厅卫生考核表格式，我们己经对餐厅卫生考核表格式进行杀毒，以保证您的安全下载餐厅卫生考核表格式，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，餐厅卫生考核表格式的文件大小为9.49 MB。