西厨副厨师长岗位职责及任职条件

标签：资产管理员岗位职责,企业管理岗位设置,
一、岗位职责1.负责厨房考勤及班次安排2.安排厨房员工工作及假日3.协调厨房员工工作关系4.协助厨师长负责厨房安全及卫生5.负责打领货单及日常采购单6.负责盘点及核算7.协助厨师长制定菜单8.负责安排好零点及自助、剔肉的准备工作9.随时检查设备保养与维修情况打工程维修单10.协助厨师长负责检查食品质量冷库及厨房的卫生、食品摆放情况11.厨师长不在岗时代理厨师长工作12.货物的验收与监督13.配合厨师长负责员工仪容仪表标准14.协助厨师长搞好食品质量员工纪律上传下达贯彻落实厨师长指令15.随时检查厨房运转状态出品情况协助厨师长搞好员工培训16.向厨师长负责二、任职条件1.相貌端正身体健康2.有高中及中专以上文化程度3.有特级厨师证4.标准的普通话英文基础较好5.在四-五星级饭店工作十年以上工作经验有娴熟的技能及管理、组织能力， 名称：西厨副厨师长岗位职责及任职条件，我们己经对西厨副厨师长岗位职责及任职条件进行杀毒，以保证您的安全下载西厨副厨师长岗位职责及任职条件，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，西厨副厨师长岗位职责及任职条件的文件大小为7.75 MB。