趣识面粉教案

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    活动名称:尝试活动――趣识面粉
    活动目标:1、通过玩玩、说说、做做的活动,初步感知面粉的特性。
    2、激发幼儿动手操作的兴趣,初步培养幼儿发散性思维。
    活动准备:面粉、水、盘子、抹布(人手一份)牙签若干
    面粉娃娃一个、环境创设
    活动过程:
    一、激发兴趣,初步感知面粉
    咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么?(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征:白色、无味、轻轻的会粘在身上手上)
    教师小结:面粉是白色,没有味道、粉状的、轻。
    二、了解面粉的特性
    1、面粉可以做什么呢?(面包、馒头等面粉制品)
    2、那么,你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢?教师小结:先应该和面团的。
    3、怎么样把面粉变成面团呢?请小朋友动脑筋、动动手,试一试把面粉变成面团。
    幼儿操作,教师观察,并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
    小结:白白的面粉加了水后是很粘的,多捏捏就会变成面团。
    三、中华小厨师
    1、许多好吃的东西都是用面团做成的,都是厨师叔叔阿姨们发明的,今天我们也来当个中华小厨师,来发明好吃的东西好吗?
    2、你想把面团变成什么呢?
    幼儿操作,教师从旁指导。
    展示作品,结束活动。

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