食品科学与工程专业个人简历范文

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目前所在：	天河区	年龄：	28
籍贯：	河南	国籍：	中国
婚否：	未婚	民族：	汉族
身高：	170 cm	体重：	68 kg

简历求职意向

求职职位：	生产/营运/高级管理/轻工：
工作经验/年：	7	专业职称：	中级
工作类型：	均可	就职时间：	随时
期望薪资：	面议	求职地区：	广州,广东省

工作履历

广州金谷园亚运项目 起止年月：2010-07-01 ～ 2011-01-01
公司性质：	私营企业所属行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)
担任职位：	亚运项目品控主管
工作描述：	亚运城供餐生产、运营服务食品卫生安全监督控制； 直接领导媒体中心、媒体村、技术官员村现场品控员，给予他们的现场食品安全卫生监督工作给予技术支持和行政监督； 工作范围涵盖入场原物料的验收检查、食材储存条件环境的监控检查、食品原料初加工流程及加工环境的监督检查、深加工（烹饪）过程及厨房环境的监督检查、动线现场环境及分餐流程的监督检查以及外围环境、其它涉及食品卫生安全项目的监督检查；针对监督检查发现的问题点给予合理改善意见并协助监督执行改善，以达到预定目标，保证供餐项目的食品卫生安全。
离职原因：	短期合同到期

华兴玻璃集团公司 起止年月：2010-03-01 ～ 2010-06-01
公司性质：	私营企业所属行业：石油/化工/矿产/地质
担任职位：	管理改善师
工作描述：	企业管理改善（管理改善、流程改善、设备管理改善、质量改善等）
离职原因：

顺德区禾荣食品有限公司(外资） 起止年月：2004-12-01 ～ 2009-12-01
公司性质：	外商独资所属行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)
担任职位：	品质（研发）主管\品质管制委员会委员 \生产主管
工作描述：	1.完善公司ISO体系文件\质量管理体系文件及HACCP体系文件， 2.根据客户要求或原料特性差异以及辅料特性变化，研究开发新产品配方及产品流程,研究开发具有自主特色的食品添加剂配方, 3.根据公司年度工作计划，制定相关品质管制目标并督导执行，不定时组织QC小组活动，集众人之长，分析解决问题，将相关品质管制项目标准化， 4.负责员工教育培训工作;利用空余时间，对员工进行5S\零缺陷\HACCP及TQM等方面培训， 5.组织公司内部质量审核工作， 6.协助建立ERP二期系统，实现公司内部生产\品质信息的有效快速沟通.
离职原因：

教育简历

毕业学校：	广东海洋大学（原湛江海洋大学）
最高学历：	本科获得学位: 工科学士学位	毕业时间：	2005-06-01
所学专业：	食品科学与工程	第二专业：	工商企业管理

起始年月	终止年月	学校（机构）	所学专业	获得证书	证书编号
2001-09-01	2005-07-01	广东海洋大学	食品科学与工程	毕业证书	105661200505000476
2002-12-01	-	广东海洋大学	大学英语四级考试	CET-4	-
2006-05-01	-	顺德区商检局	"2211"培训	-	-
2007-05-01	-	顺德区卫生防疫站	企业负责人卫生培训	企业负责人卫生培训合格证	-
2010-07-01	2011-01-01	广州2010亚运会	食品安全质量管理	优秀食品安全质量管理者	-

语言能力

外语：	英语优秀	粤语水平：	优秀
第二外语：	无	国语水平：	精通

简历自我评价

1.具备一定的自主研发能力（主要为色素方面）,擅长新产品研究开发以及食品生产过程中添加剂使用的研究开发，(&大学毕业课题为“菠萝皮色素提取及稳定性研究”，于2007年在《广西热带农业》02期发表。, 2.品质管制体系文件的建立，品质管制目标的制定与细化,， 3.过程品质分析与改进,生产工序完善与改进,ERP信息系统的操作 4.员工安全\卫生\品质意识教育培训，与上下级的有效沟通， 5.生产计划安排以及人员调配,车间5S管理

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