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目录第一章 酒店业发展新趋势 第一节当今酒店业 第二节 酒店业发展趋势 第二章 酒店组织设计与管理机制 第一节 酒店组织设计 第二节 酒店管理机制与方法 第三章 酒店人力资源管理 第一节 酒店人力资源规划 第二节 酒店职业生涯规划与管理 第三节 酒店员工关系管理 第四章 酒店服务质量的测定与控制 第一节 酒店服务质量标准的设立 第二节 酒店服务质量的动态控制 第三节 酒店服务质量的效果评价 第五章 酒店营销管理 第一节 酒店市场分析 第二节 酒店收益管理 第三节 酒店全员营销与公关形象塑造 第六章 酒店物资和设备管理 第一节 酒店的物资管理 第二节 酒店的设备管理 第三节 酒店集团物流管理 第七章 酒店安全管理 第一节 酒店安全管理的基本工作 第二节 酒店危机管理 第八章 酒店信息系统 第一节 酒店信息质量保证 1 2 第二节 酒店信息系统与运营状况分析 第九章 酒店经营业绩分析 第一节 ， 名称：现代酒店管理课件.ppt，我们己经对现代酒店管理课件.ppt进行杀毒，以保证您的安全下载现代酒店管理课件.ppt，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，现代酒店管理课件.ppt的文件大小为271 KB。