小型餐饮店开业前工作计划

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小型餐饮店开业前工作计划1、确定店铺注意事项：未咨询办证机构则不可支付全部租金1.1考察店铺1.2确定店铺1.3支付定金2、执照审批注意事项：先咨询办证部门后支付全部租金餐厅里最终要的职位厨师长必须在支付全部租金后立即招聘并在以后的工作中须与之充分沟通后续工作同办证一同进行2.1先咨询工商部门2.2申办污染物排放许可证2.3申办卫生许可证2.4申办营业执照2.5咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店则支付全部租金2.6制定厨师长岗位说明书（上级、下属、权利、职责）2.7制定厨师长招聘说明书（岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题）2.8介绍所登记并接待面试厨师长2.9审议确定厨师长人选3、确定90%的菜单注意事项：菜单是人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲这一步必须完成菜单的90%3.1确定类别3.2确定菜品3.3制定标准菜谱3.4根据菜谱初步确定所需的设备器材并在以后的工作中多留意器材， 名称：小型餐饮店开业前工作计划，我们己经对小型餐饮店开业前工作计划进行杀毒，以保证您的安全下载小型餐饮店开业前工作计划，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，小型餐饮店开业前工作计划的文件大小为8.20 MB。