《在餐桌上》教学实录

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一、活动内容：九年义务教育六年制小学教科书实验本苏教版《品德与生活》一年级下册的第八课。

二、活动目标：

情感与态度：通过活动，培养学生热爱生活的情感，培养学生的健康意识。

行为与习惯：在以后的生活中，能养成不挑食、不偏食的良好的生活习惯。

知识与技能：知道饮食与健康的联系非常紧密，了解食物金字塔。

过程与方法：活动中，注重培养学生的表达能力、动手能力、表演能力，并且学会思考和总结，理解健康饮食的重要性。

三、活动准备：

1、制作课件，实物投影仪一台，打印几份营养处方。

2、拍摄一组关于自助餐厅的镜头，拍摄四组关于小朋友在餐桌上不同表现的镜头。

3、课题图片一幅，“不挑食”、“不偏食”的板书横条各一张。另有食物图片若干，一件小围裙、一顶帽子。

4、30个小碗，40个一次性杯子。碗底分别贴“粥”（15个）、“饭”（15个）；杯底分别贴“牛奶”（20个）、“豆浆”（20个）。

5、小班的30个人分成5组，每组6个人围桌而坐，桌上铺着台布，并且摆着丰富的“菜”。

四、活动过程：

活动（一）——自助餐。

师：小朋友们，你们吃过自助餐吗？

生大多数没吃过。

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师：原来我们班有这么多小朋友没吃过自助餐。没关系，现在梅老师就带你们到自助餐厅去看一看。

（点击课件）屏幕上出现关于自助餐厅的一小段实拍录像，生看屏幕，师随画面的移动讲解：长长的桌子上有各种各样的菜，来吃饭的顾客端着盘子挑选，爱吃什么选什么，想吃多少拿多少。菜可真丰富呀。

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